Küche
Blumenkohl aus dem Ofen – mit Dukkah
Kurz vor Weihnachten war ich bei Freunden eingeladen. Ein entspannter Abend, die entsetzlicher Weise inzwischen erwachsenen Kindern mit am Tisch, so dass wir am Ende neun Personen waren. Damit es für die Gastgeber unkompliziert bleibt, wurde jeder gebeten, etwas...
Saté-Pasta mit Huhn
Ich habe keine Ahnung mehr, woher ich dieses Rezept habe - ich koche es schon lange, kann mich aber an den Ursprung nicht erinnern. Es ist irgendwie eine Abwandlung der indonesischen Saté-Spieße - ohne Spieße, dafür mit Pasta. (Übrigens ist auch dieses Titelbild nicht...
KI-tchen-Bilder und echte Rezepte
Ich koche leidenschaftlich gerne. Und ich fotografiere auch leidenschaftlich gerne. Was ich jedoch nur sehr ungern mache: Ich fotografiere sehr ungern mein Essen.Das hat zwei Gründe: Ich kann ziemlich vernünftig kochen – aber ich bin bei der Food-Anrichtung eher...
Kürbis-Birnen-Quiche mit zweierlei Käse
Telefonieren kann nicht nur Spaß machen, sondern auch hungrig. Wenn nämlich die Freundin während des Telefonats von dem Gericht schwärmt, das sie gerade zubereitet. Meine Freundin Caren war dabei diese Quiche zu produzieren, während wir telefonierten. Und erwähnte...